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Empreendedorismo que transforma

“Agribusiness” é soma de todas as operações envolvidas no processamento e distribuição de insumos agropecuários; as operações de produção na fazenda e o armazenamento, processamento e a distribuição dos produtos agrícolas.

DAVIS, J.A., GOLDBERG, R.A. A Concept of agribusiness. Boston: Harvard University, 1957. 136p.



As concepções de “agribusiness” (complexo agroindustrial/ sistema agroindustrial) e de “filière” (cadeias agroindustriais) apresentam vários pontos em comum dentre os quais destacamos a seqüência de informações pelas quais passa o produto, do estágio inicial ao final; a importância da coordenação dos sistemas; indicam a análise da matriz insumo-produto; consideram relevante o papel da tecnologia.

MACHADO FILHO, C.A.P. et al. Agribusiness Europeu. São Paulo: Pioneira, 1996. 132p.

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