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Empreendedorismo que transforma

Agricultor que se atrela por contrato às agroindústrias integradoras, submetendo a força de trabalho familiar, a terra e o produto ao controle da integradora.

GEHLEN, I. Estrutura, dinâmica social e compreensão sobre a terra no meio rural do Sul. Cadernos de Sociologia, v.6, p.135-153, 1994

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